Burger Qui Fume
Burgers faits maison avec des produits locaux, ambiance conviviale
- Heures d'ouverture: 11h30 - 22h00
- Prix: 8€ - 18€
- Adresse: 26 Rue de la Mairie, 59500 Douai, France
- Site Web: https://burgerquifume.fr
- Téléphone: +33 3 27 72 10 10
Burger Qui Fume est un restaurant convivial situé au 26 Rue de la Mairie, en plein centre de Douai, dans le nord de la France. Spécialisé dans les burgers gourmets préparés avec des produits frais, l’établissement propose également des frites maison et des desserts généreux. Son ambiance chaleureuse et moderne attire autant les locaux que les visiteurs de passage. À deux pas de l’Hôtel de Ville et du beffroi classé à l’UNESCO, c’est l’endroit parfait pour une pause gourmande après une visite du centre historique. La terrasse permet aussi de profiter de l’animation de la rue principale.
Large choix de menus
Burger Tartiflette
Ce burger revisite la tartiflette avec brio : le reblochon fondant apporte une belle richesse, tandis que les lardons fumés relèvent efficacement l’ensemble. Les oignons caramélisés ajoutent une note sucrée, parfaitement équilibrée par des pommes de terre moelleuses. Généreux et gourmand, il ravira les amateurs de saveurs montagnardes sans tomber dans l’excès, tout en offrant une belle expérience réconfortante.
Burger au Potiron, Bacon et Parmesan
L’association sucrée-salée du potiron rôti avec le bacon croustillant fonctionne parfaitement, apportant une touche originale au steak haché classique. Les copeaux de parmesan relèvent l’ensemble sans voler la vedette. On apprécie la texture moelleuse du potiron contrastant avec le croquant du bacon. Un plat équilibré, savoureux et réconfortant, qui sort agréablement des sentiers battus.
Burger Endive, Figue et Roquefort
L’association des endives croquantes et des figues sucrées crée un jeu de textures et de saveurs intéressant. Le fromage Roquefort, puissant et bien présent, apporte du caractère à l’ensemble. L’équilibre entre l’amertume de l’endive et la douceur des fruits fonctionne, même si le Roquefort domine parfois. Une assiette originale, idéale pour qui aime les saveurs marquées.
Burger Végétarien Betterave et Lentilles
La galette végétarienne betterave-lentilles propose une belle alliance de saveurs terriennes et une texture très agréable. Les légumes frais apportent une touche croquante bienvenue, tandis que la sauce maison relève parfaitement l’ensemble. L’équilibre entre les ingrédients est appréciable, même si la betterave, parfois dominante, pourrait surprendre certains palais. Une option intéressante pour un repas sain et coloré.
Burger du Dragon (édition limitée)
Le Burger ultra épicé avec sauces Hot Ones US offre une expérience intense, clairement pensée pour ceux qui aiment repousser leurs limites. Les saveurs sont puissantes et marquées, la chaleur est bien là sans masquer le goût. Pour les amateurs de sensations fortes, c'est une création à tester sans hésitation en juin, surtout si on apprécie les challenges relevés côté piment.
